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Bananes frites dans une casserole - 18 recettes délicieuses

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Les bananes sont des baies très savoureuses et en bonne santé. Oui oui! Ce sont les baies, car elles ont une structure «triple» caractéristique des baies: une peau dense, une pulpe et un intérieur avec des graines. Mais quelle que soit la banane dans la classification botanique, pour la plupart des gens, elle reste l’un des fruits les plus aimés. Eh bien, la friture dans notre pays n'est pas habituelle. Et en vain. Les bananes frites sont un excellent dessert et, en l'absence de sucre et de la présence de certaines épices, elles constituent également un bon accompagnement.

Règles de base

Pour obtenir un accompagnement inhabituel ou un dessert délicieux, vous devez prendre des bananes pas très mûres. Les fruits jaune vif et surtout trop mûrs dans une casserole se transformeront en une bouillie peu appétissante.

Avant de faire frire, les fruits doivent être nettoyés et coupés. Il n'y a pas grand chose à dire sur le dépouillement. Ce processus est effectué de manière assez traditionnelle. Mais vous devez couper les bananes non pas en cercles, comme on le fait habituellement, mais en bandes longitudinales. Les fruits trop longs peuvent être préalablement divisés en deux ou trois parties ou coupés en diagonale, comme une saucisse fumée.

L'épaisseur de chaque pièce ne doit pas être trop grande. Les chefs expérimentés lui conseillent de varier entre 1 et 2 cm.

Bananes frites dans une poêle classique exotique

Commencer une sélection de recettes frites dans une poêle à frire vaut des desserts. Pourtant, sous cette forme, les baies et les fruits sont plus communs à voir que comme un plat d'accompagnement à un steak ou un poisson. Donc, pour la meilleure façon de cuire des bananes frites, vous aurez besoin de:

  • bananes
  • cannelle et vanilline,
  • huile (crémeux c'est mieux, mais aussi légume).

Faire chauffer l'huile dans une poêle, réduire le feu à moyen, mettre les bananes hachées, saupoudrer de vanille et de cannelle. Faites frire les tranches de fruits jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retournez-les, saupoudrez d'épices et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Les bananes sont un produit assez sucré, mais vous pouvez saupoudrer un peu de sucre sur les fruits rôtis, ainsi que de la cannelle et de la vanille.
Temps de cuisson de 3-4 minutes de chaque côté. Il faut comprendre que l'heure indiquée est approximative. Cela dépend beaucoup de la température de l'huile et de l'épaisseur des pièces.

Bananes frites dans une casserole

Les bananes frites classiques peuvent être préparées différemment. Préparez-vous, il vous faut plusieurs autres produits:

  • bananes
  • chapelure
  • beurre.

Pour trois fruits, il vous faut 100 grammes de produits restants. La préparation du plat est très simple. Faire fondre le beurre et verser dans un bol séparé. Trempez les fruits tranchés dans l'huile, puis roulez-les dans la chapelure. Faites frire les fruits dans une poêle avec de l'huile chauffée jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Ensuite, ils doivent être disposés sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès de graisse, puis saupoudrés de cannelle et de sucre en poudre et servir.

Bananes poêlées au sirop de sucre

Les amateurs de desserts sucrés adoreront la recette de friture de bananes au sirop de sucre. Pour une telle collation sucrée, vous devez préparer:

  • bananes
  • cannelle et sucre
  • beurre
  • de l'eau

Quelques mots sur les proportions. Il n’ya pas de recommandations claires ici, mais les spécialistes culinaires appliquent généralement la «règle de l’unité», c’est-à-dire que pour un fruit, une cuillère à soupe du reste des ingrédients.
Faire un dessert est très simple. Faire fondre le beurre dans une casserole et y verser le sucre. Une fois qu'il est complètement dissout, versez de l'eau chaude dans la casserole et mélangez bien le sirop obtenu. Mettez les fruits coupés dans une casserole, saupoudrez de cannelle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retournez ensuite les morceaux, saupoudrez de cannelle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Maintenant, il reste à mettre les fruits dans une assiette et à verser le sirop restant dans la casserole.

Plat indien Pacora ou bananes frites dans une casserole en pâte

Un dessert délicieux, pas inférieur à nos gâteaux, est obtenu si vous faites frire les bananes dans une poêle à frire. À propos, en Inde, c'est un plat traditionnel appelé Pakora. Eh bien, il est facile de le cuisiner dans n’importe quelle cuisine indienne. Pour préparer, vous devez prendre:

  • bananes - 2 pcs.,
  • lait - 150 ml
  • mdécret - 7 cuillères à soupe,
  • cannelle et curcuma - 1/2 cuillère à soupe,
  • huile végétale - pour la friture,
  • sucre ou sucre glace - la seconde est préférable.

Dans un bol, mélanger le lait avec la farine et les épices et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Versez suffisamment d'huile dans une poêle à fond épais, comme pour les frites, et faites chauffer.

Couper les bananes. Tremper chaque morceau plusieurs fois dans la pâte et mettre dans l'huile. Faire frire les fruits pendant environ 3 minutes, jusqu'à obtention d'une teinte dorée. Enlevez les morceaux finis avec une cuillère perforée et déposez-les sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Transférer les fruits légèrement refroidis dans une assiette et saupoudrer de sucre en poudre.

Bananes frites dans une casserole dans une pâte à frire "Recette numéro 2"

Si quelqu'un n'a pas aimé la version précédente de la banane en pâte à cause de l'abondance de l'huile, vous pouvez utiliser une autre recette. Dans ce cas, le fruit sera frit traditionnellement et ne flottera pas dans l'huile chaude. Pour une telle recette, vous devez prendre:

  • bananes - 5 pièces
  • des oeufs - 1 pc.,
  • farine, amidon, vanilline, sucre - 1 cuillère à soupe,
  • huile végétale - pour rôtir.

Battre le sucre avec l'oeuf, ajouter les ingrédients en vrac et battre à nouveau. Trempez les tranches dans la pâte et mettez-les dans une poêle où l'huile est déjà chauffée. Frire des deux côtés pendant 1-2 minutes. Placez les pièces finies sur des serviettes en papier, puis servez-les sur la table.

Bananes poêlées dans la pâte

Un dessert délicieux et très satisfaisant est obtenu si vous faites frire les bananes dans une casserole dans la pâte. Ils vont devoir bricoler un peu plus longtemps. Cependant, après le premier test, le plat s’installera sûrement sur la table les week-ends et les jours fériés. Pour ce dessert, vous devez prendre:

  • bananes - 3-5 pièces
  • des oeufs - 4 pièces (entier et 3 jaunes),
  • farine - 3 cuillères à soupe (pour la pâte et la chapelure),
  • du lait - 0,5 tasse pour la crème et 1 tasse pour la pâte,
  • beurre et sucre - 2 cuillères à soupe (une cuillerée de produit pour la pâte et la crème),
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe pour la torréfaction,
  • vanilline - à goûter.

Commencez la cuisson du dessert avec la pâte. Dans du lait tiède (1 tasse), diluez la levure, ajoutez-y la farine (trois cuillères à soupe), le sucre (une cuillère à soupe) et le beurre (une cuillère à soupe). Mélanger jusqu'à consistance lisse et mettre dans un endroit chaud pendant environ une heure. La pâte finie par consistance doit ressembler à de la crème sure épaisse.

Faites bouillir le lait, ajoutez-y de la vanilline et du beurre (une cuillère à soupe). Bien mélanger et laisser refroidir légèrement. Broyer l'œuf et les jaunes d'œufs avec le sucre (cuillère à soupe). Combinez et maintenez les deux mélanges à feu doux pendant 2 minutes en remuant constamment.

Quand tout est prêt, les bananes doivent être coupées et roulées dans la farine. Trempez ensuite chaque morceau dans la crème puis dans la pâte. Frire dans une casserole dans l'huile jusqu'à obtenir une belle croûte.

Si vous souhaitez expérimenter et essayer les bananes frites comme accompagnement, vous devez préparer les ingrédients suivants:

  • bananes - 2 pièces (mieux vaut ne pas mûrir)
  • farine - 4 cuillères à soupe
  • huile végétale - pour rôtir
  • sel, piment moulu, poivre noir moulu - à goûter.

Mélanger le sel, les deux types de poivrons et la farine dans un bol et rouler les morceaux dans le mélange obtenu. Faites frire le futur plat d'accompagnement dans une casserole jusqu'à obtenir une croûte délicieuse des deux côtés. En fait, le plat d'accompagnement est prêt. Vous pouvez l'ajouter avec du riz bouilli et une sauce épicée, et accompagner de la viande, du poisson et même des fruits de mer.
Bon appétit!

La recette classique des bananes frites dans une casserole

Les bananes verdâtres sont les meilleures pour la friture. Rappelez-vous également que les petites bananes sont considérées comme plus savoureuses en friture que les grandes. Mais nous n'avons pas de bananes en stock, nous allons donc faire frire celles que nous apportons du supermarché le plus proche.

Épluchez les bananes et coupez-les. Si les bananes sont grosses, il faut encore les couper en deux. Faites chauffer le beurre dans une poêle (il convient mieux pour les bananes), versez-y 2 cuillères à soupe de sucre (brun c'est mieux, mais aussi blanc) et faites fondre en remuant constamment avec une spatule en bois. Mettez les bananes à cet endroit, faites les cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Servir immédiatement jusqu'à ce que le caramel colle à la poêle. Verser le caramel de la poêle. Vous pouvez saupoudrer de jus de citron et commencer un repas.

Tout d’abord, nous allons préparer un plat selon la recette la plus simple, nécessitant un minimum d’ingrédients. Une banane délicate à la cannelle et à la vanille épicées est une combinaison simple, mais élégante en même temps. C’est pour nous que nous pourrons créer un merveilleux dessert au thé.

Recette à la cannelle

  • bananes - 1 kg
  • cannelle - 1 c. à thé
  • vanilline - sur la pointe d'un couteau,
  • huile végétale - pour la friture.

Comment faire frire les bananes dans une poêle à la cannelle:

  1. Nous chauffons l'huile dans une grande casserole. Pendant le chauffage, nous coupons les bananes pelées en morceaux de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
  2. Mélangez cannelle et vanille dans une cuillère à soupe.
  3. Étalez les tranches de bananes dans une casserole, parsemez-les d'un mélange d'épices et laissez mijoter d'abord d'un côté à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis allumez l'autre.
  4. Servez le dessert avec de la glace. Vous pouvez attendre qu'il refroidisse complètement ou servir les bananes bien chaudes. Pour comprendre le mieux possible, essayez des bananes frites aussi bien froides que chaudes.

Conseils: Préparez les bananes avant de servir, mettez-les sur une grille recouverte d'une serviette pour éliminer l'excès de graisse.

Si vous êtes de ceux qui aiment la délicieuse croûte croustillante, préparez une banane panée. Donc, il se révélera exceptionnellement parfumé et juteux, surtout à l'intérieur.

Bananes au caramel

  • banane (forte, de préférence légèrement immature) - 1 pc.,
  • sucre - 1 cuillère à soupe. l.,
  • raisins secs noirs - 1-2 c. l.,
  • rhum brun (cognac, alcool) - 2 c. l.,
  • beurre - 2-3 c. l

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez le sucre, maintenez pendant quelques minutes à feu doux, mélangez à l'aide d'une spatule. Épluchez et coupez le long de la banane. Tremper la banane et les raisins secs dans l'huile bouillante, faire revenir un peu en remuant doucement avec une spatule, puis ajouter de l'alcool. Tiens-toi un peu plus en feu. Le liquide doit être caramélisé. Placez délicatement la banane, les raisins secs et le caramel sur une assiette de service.

Ajoutez éventuellement une boule de crème glacée.

Bananes frites dans une devinette tropicale

Un autre moyen facile de faire frire les bananes est de faire cuire dans une pâte. Cela peut sembler trop inhabituel pour quelqu'un de faire frire un fruit exotique dans une pâte à frire, mais toutes ces craintes et doutes culinaires se situent avant la première dégustation.

  • bananes - 1 kg
  • œuf de poule - 1 pc.,
  • farine - 1 cuillère à soupe. l.,
  • vanilline - 1 c. l.,
  • huile végétale - pour la friture,
  • sucre - 1 cuillère à soupe (avec une diapositive)
  • amidon - 1 cuillère à soupe. l

Cette recette ravira particulièrement les amateurs de cuisine exotique et orientale. Après tout, nous allons cuisiner nos bananes préférées avec des épices parfumées et épicées. Si vous êtes un vrai gourmet de friandises originales, cette option de cuisson d'un fruit délicat est définitivement pour vous.

Recette d'épices

  • bananes - 500 g
  • beurre - 2 c. l.,
  • Curcuma - ½ c. À thé,
  • sucre en poudre - 1 c. l.,
  • graines de sésame - ½ c. l.,
  • cannelle - ½ c. à thé

Comment faire frire les bananes originales avec des épices:

  1. Dans cette recette, les fruits doivent être coupés plus petits. Divisez donc les bananes en deux en les coupant dans le sens de la longueur, puis coupez-les en demi-cercles.
  2. Dans une casserole, étendre 2 c. beurre. Quand il fond et se "disperse" complètement dans la casserole, versez le curcuma et la cannelle.
  3. Ajoutez les graines de sésame, réchauffez-les un peu, puis mettez les bananes dans la casserole.
  4. Faites frire les bananes dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient complètement molles. Ensuite, retirez du feu, laissez légèrement refroidir et servez tiède aux crêpes, aux pancakes ou à la crème glacée.

Si initialement les fruits vous semblaient sucrés, il est préférable de refuser du sucre supplémentaire. Si les fruits étaient verdâtres ou frais, 1 c. le sucre en poudre ou le sable ne sera pas superflu.

Banane frite dans la chapelure

  • bananes - 600 g
  • chapelure - 100 g,
  • beurre - 100 g.

La friture de bananes dans la chapelure a pour avantage de donner une croûte incroyablement dorée, croustillante et alléchante.

Le fruit est parfaitement frit de l'intérieur, acquérant un goût particulier, et se modifie à l'extérieur pour que vous ne puissiez pas reconnaître votre bonbon préféré dans un nouveau plat.

  1. Faites fondre le beurre et laissez-le dans un bol en céramique peu profond.
  2. Dans la prochaine soucoupe, versez des craquelins.
  3. Nous préparons les bananes en les coupant en tranches d’une épaisseur maximale de 0,7 mm.
  4. Ensuite, nous versons de l'huile végétale pour la friture dans la poêle et pendant qu'elle se réchauffe, nous produisons des fruits.
  5. Trempez les tranches dans l'huile, puis dans la panure (il est préférable de les utiliser avec une fourchette pour que les miettes ne collent pas aux doigts) et transférez-les immédiatement dans une poêle à frire. Faites frire les bananes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Il est préférable de refuser de cuisiner à feu vif. Sur celui-ci, les biscottes vont immédiatement brûler et les bananes à l'intérieur resteront crues. Le plat fini doit être séché sur des serviettes et ensuite seulement servi à la table, saupoudré de cannelle et de sucre en poudre.

Les bananes sont une catégorie de fruits commune. Il est difficile de trouver une personne qui ne l’a jamais essayée. Selon les experts, ils ont un effet positif sur la santé humaine. Il concerne le tube digestif, le système immunitaire et le rajeunissement des cellules.

  • bananes - 3 pcs.,
  • sucre - 3 c. cuillères
  • beurre - 35 g.,
  • eau - 100 ml.,
  • cannelle.

  1. Chauffer la poêle et faire fondre le beurre. Ajoutez un peu de sucre. Si vous aimez les friandises sucrées, augmentez la quantité d'ingrédient.
  2. Lorsque le sucre fond et que la masse résultante commence à épaissir, versez de l'eau chaude. Cela donnera un sirop parfumé.
  3. Épluchez les fruits mûrs, coupez-les en tranches et versez le sirop. Frire des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse. Cela ne prendra pas beaucoup de temps, car la pulpe est extrêmement tendre.

Saupoudrer les bananes de cannelle et laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Mettez les fruits frits dans une assiette et versez le sirop.

  • 3-4 bananes moyennes
  • 50 g de beurre,
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1-2 cuillères à café de miel
  • jus de citron.

Couper les bananes, mettre dans une assiette. Saupoudrer de jus de citron. Faire fondre le beurre dans une poêle (je l'ai frit sur de la céramique), ajoutez du sucre. Remuer avec une spatule en bois et porter à ébullition. Ajouter le miel, mélanger.

Ajouter les bananes et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mettez les bananes chaudes sur une assiette. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle. Garnir de menthe.

Avec du yaourt et des noix

Pour 4 portions, vous aurez besoin de:

  • 1-2 c. cuillères à soupe de noix concassées (amandes, noix, pistaches, arachides non salées (avec du sel, cela s'avère assez piquant et aussi bon au goût),
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide (si ce n'est pas liquide - vous pouvez le diluer légèrement avec de l'eau tiède),
  • 300 ml de yaourt (mélanger avec une pincée de vanilline),
  • un peu de beurre (graisser la poêle) 1-2 cuillères à café,
  • prenez 4 bananes.

Un peu de noix pelées hachées, si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord les faire légèrement frire dans une casserole sans huile. Vous ne pouvez pas faire frire, mais versez immédiatement le miel. Mélangez le yogourt dans un bol séparé jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme avec de la vanille. Vous pouvez utiliser du sucre vanillé.

Faites fondre le beurre dans une casserole et faites revenir les bananes pelées de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Disposer dans des assiettes à dessert. Verser chaque portion avec du yaourt et des pistaches avec du miel. Servir jusqu'à ce que les bananes soient froides, mais pas trop chaudes.

Bananes dans la pâte

  • oeufs - 1 pc.
  • jaunes - 3 pcs.,
  • lait - 250 ml
  • eau - 125 ml
  • beurre - 10 g,
  • huile végétale - 10 g,
  • sucre - 15 g
  • farine - 45 g
  • levure - 4 g
  • vanilline.

La pate Dissoudre la levure dans du lait chaud ou de l'eau. Ajouter le sucre, le beurre et la farine. Laisser reposer 1 heure au chaud pour que la pâte se développe.

Crème Broyez les jaunes avec l'oeuf, la farine et le sucre. Dans un autre bol, faites bouillir le lait, ajoutez une tranche de beurre et de vanille. Versez le lait dans le mélange d'œufs, mélangez et mettez sur un petit feu pendant quelques minutes pour que la crème ne bout pas. Des bananes entières pelées dans la farine, puis dans la crème et ensuite dans la pâte. Frire dans une grande quantité de graisse chaude.

Autres recettes de bananes frites

Toutes les qualités utiles sont stockées dans un plat à base de banane. Cela dépend beaucoup de la façon de les cuisiner. Après tout, il existe de nombreuses options de cuisson, ainsi que les produits avec lesquels ils se combinent. Ainsi, si un plat contient non seulement des bananes frites, mais également des oranges fraîches ou du yogourt, ses bienfaits ne feront que doubler. Et si du caramel ou du sucre en poudre y sont présents, au contraire, ils deviennent plus nocifs.

Des dommages au corps peuvent être causés si les bananes sont fades ou immatures, elles ne subissent aucun traitement chimique pour leur maturation artificielle.

Ne vous laissez pas emporter par les bananes frites pour les personnes en surpoids ou atteintes de diabète, ainsi que pour les troubles du tractus gastro-intestinal.

Tout est bon avec modération. Dans d'autres cas, vous ne pouvez apprécier ce plat que parce qu'il est très savoureux.

Recette de chocolat et plus

Pour préparer un tel dessert, vous devez prendre 1 banane, une cuillère à soupe de graines pelées, une cuillère à soupe de sirop de confiture, 2 cuillères à soupe de crème glacée, des tranches d'orange, du chocolat noir.

Prenez une banane et coupez-la en biais. Pain en farine et frire au beurre de légume (peut être beurre) des deux côtés. Laissez refroidir. Tranches de bananes frites légèrement tièdes étalées dans un bol. Mettez la crème glacée dessus, versez-la avec du sirop de confiture. По вкусу больше всего подойдет вишневое варенье.

Сверху десерт посыпаем тертым шоколадом, семечками, по бокам вставляем дольки апельсина, очищенных от пленок. Жареные бананы приобретают сладкий нежный вкус.

Китайский рецепт

Смешать сахар с 2 ст. l воды, отставить. Взбить яйцо, добавить крахмал, муку, воду и хорошо перемешать.Couper chaque banane en 5 parties en diagonale, saupoudrer de farine. Trempez les morceaux dans la pâte. Faites chauffer l'huile de friture, faites frire les bananes, quelques tranches à la fois, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez et séchez sur une serviette en papier.

Faire chauffer 1 cuillère à soupe dans une casserole l les huiles. Mélanger rapidement le mélange d'eau avec du sucre et verser dans la casserole. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve et se transforme en sirop. Retirer du feu, ajouter les bananes et servir.

Recette pas à pas avec photo

Bananes frites (bananes caramélisées) - un super dessert, facile et rapide à préparer. Ceux qui aiment les bananes en général aimeront ce dessert en particulier, car c'est après la friture que les tranches de bananes révèlent leur goût et leur arôme à fond! Avec des crêpes - amusant,))

Pour faire des bananes frites, préparez des bananes, du sucre, du beurre. Dissoudre le beurre dans une casserole.

Versez le sucre dans le beurre.

Faites fondre le sucre et laissez-le se transformer en caramel doré. Surveillez le feu pour que le caramel ne commence pas à brûler, fumez. Épluchez et coupez les bananes en cercles pratiques pour la friture.

Transférer les tranches de banane dans le caramel.

Faites frire les bananes d'un côté, puis de l'autre. Ne faites pas frire les bananes trop longtemps pour qu'elles ne soient pas réduites en purée. Ce sera assez de 20 secondes de chaque côté. Après la première portion, faites frire les tranches de banane suivantes.

Servir la banane frite dans le caramel pour le dessert. J'ai décoré ma portion du dessert avec des flocons de noix de coco et des graines de grenade.

Recette cubaine

Pour préparer, prenez:

  • bananes - 3 pcs.,
  • beurre - 4 c. l.,
  • sucre brun - 4 c. l.,
  • vodka - 1 cuillère à soupe. l.,
  • sucre en poudre - 1 c. l

Épluchez les bananes et coupez-les en gros cercles. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sucre, faire bouillir.
Étendre les tranches de banane dans le caramel et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saupoudrez ensuite les bananes de vodka, couvrez, réduisez le feu et maintenez environ 3 minutes sur la cuisinière. Retirer du feu, étendre aussitôt sur un plat, saupoudrer de sucre en poudre.

Riz Frit et Poivron Rouge à la Banane

  • bananes fortes non mûres - 3 morceaux,
  • piment moulu
  • le sel
  • farine panure,
  • ½ tasse de riz rond, peut-être un peu plus ou moins,
  • huile d'olive
  • sauces - facultatif.

  1. Nous nettoyons les bananes et les coupons en couches le long de 4 parties, saupoudrons de poivre et de sel, roulons la farine et les faisons frire des deux côtés dans l'huile chauffée à feu moyen.
  2. Le riz lavé à l'eau froide est versé 1: 1 avec de l'eau et mis à ébullition. Ajoutez 1 c. cuillère d'huile d'olive, couvrir avec un couvercle. Cuire comme du pilaf pendant environ 15 minutes.

Après la cuisson, ne lavez pas le riz!

Nous étalons le riz fini au milieu du plat, les bananes frites tout autour et le servons immédiatement sur la table. Verser sur le riz au goût avec la sauce (soja, aigre-doux, etc.)

Avec liqueur de café

Pelez une banane, coupez-la en cercles et roulez-la dans la farine. Ensuite, étendre dans une poêle. Bien sûr, la casserole doit être bien préchauffée, elle devrait déjà contenir de l’huile végétale et fondue, il ya un petit morceau de beurre identique pour le goût (Mettez la casserole sur le feu, placez un morceau de beurre véritable (grammes 20-30) seulement il fait fondre ajouter très huile végétale.).

  1. Après quelques minutes de friture, ajoutez environ une cuillère à soupe de rhum dans la casserole et tournez la casserole pour qu'elle se répartisse uniformément. Retournez les bananes et faites frire l'autre côté.
  2. Ensuite, versez une petite quantité de liqueur de café dans l’assiette et mettez les bananes dessus.
  3. Mangez des bananes frites en les trempant dans une assiette de liqueur de café renversée.

En outre, les bananes peuvent être coupées en même temps, mais notons tout d'abord qu'il sera très difficile de les retourner pour qu'elles ne se cassent pas.

Bananes vertes

Les bananes vertes conviennent mieux à cette recette. Pelez, coupez et, si nécessaire, traversez. Saupoudrer de noix de muscade et rouler dans la chapelure. Frire chaque moitié des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, saupoudrer de graines de sésame et faire revenir à nouveau. Servir immédiatement, saupoudré de jus de citron.

Épluchez et coupez les bananes. Rouler d'abord dans la farine, puis dans un œuf battu avec du sucre, puis à nouveau dans la farine et encore dans l'œuf. Puis saupoudrez chaque partie des deux côtés avec de la cannelle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez sur une assiette, saupoudrez de sucre en poudre à travers une passoire. Au moment de servir, verser avec du sirop ou du miel.

Épluchez, coupez et faites frire les bananes au beurre avec du sucre, dissous à l'état caramel. Après que les bananes soient dorées, versez 50 g de vodka (cognac, rhum) dans la casserole, couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes. Puis rapidement, jusqu'à ce que le caramel ait épaissi, mettez sur une assiette, versez le caramel, saupoudrez de sucre en poudre (à travers une passoire), servez avec des brins de menthe.

Vous savez maintenant comment faire frire les bananes dans une casserole de façon à ce qu'un dessert inhabituel apparaisse sur la table, ce que les adultes et les enfants se feront un plaisir de goûter. Cuisinez, expérimentez et soignez vos proches! L'effort dépensé vaut le résultat final.

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