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Où un spécialiste des aliments crus peut-il prendre des protéines et s’il est nécessaire - la vérité sur les produits protéiques!

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Les protéines jouent un rôle important dans une alimentation équilibrée. Malheureusement, il existe de nombreuses informations incorrectes sur la quantité de protéines nécessaire pour rester en bonne santé. En plus des protéines, votre alimentation doit contenir une quantité suffisante d’acides aminés. Si vous vous en tenez à un régime d'aliments crus, il existe quelques moyens simples de déterminer si votre corps reçoit toutes les protéines dont il a besoin pour rester en bonne santé.

La première étape consiste à déterminer la quantité de protéines dont votre corps a besoin pour fonctionner de manière optimale.

Les aliments crus et le manque de protéines?

Contexte Une fois, quelqu'un a eu l'idée de prendre quotidiennement des aliments riches en protéines, de préférence en grande quantité, pour une vie bien remplie.

Le foodist débutant des autres est toujours averti qu'il n'a pas assez de protéines et qu'il meurt d'épuisement. C'est une réaction normale de l'environnement. Je l'ai traversé moi-même.

L'utilisation normale est de 1 gramme de protéine pour 1 kg de poids corporel. Autrement dit, à 70 kg, vous devez manger 70 grammes par jour. Bien que la plupart des gens agissent selon le principe "plus il y a de mieux". Les gens ont peur d'un manque de protéines. Il en résulte une sursaturation manifeste du régime en viande, poisson et lait.

Voyons maintenant qui a le plus besoin de protéines. Fidèle à un corps en croissance, et surtout aux bébés. Mais le lait maternel ne contient que 1 à 2% de protéines et fournit en même temps au corps en croissance du bébé tous les «matériaux de construction» nécessaires. Voyez à quelle vitesse les bébés grandissent!

Si, au moment de la croissance la plus intensive, le corps n'a besoin que de 2% de protéines, pourquoi un adulte devrait-il en absorber davantage? Par conséquent, n’ayez pas peur du manque de protéines dans les aliments crus. Vous comprendrez ensuite d'où vient le mangeur d'aliments crus et sous quelle forme nous en avons vraiment besoin. Mais d’abord, réfléchissez au type de protéine dont vous avez besoin.

Quelle protéine est nécessaire: animal ou légume?

Il y a une définition que tout le monde a probablement entendue. Cela ressemble à ceci: "La vie est une manière de coexister des corps protéiques."

Eh bien, puisque nous sommes des corps protéiques, alors sans protéines animales, eh bien, il n’ya tout simplement pas moyen de vivre. Si vous regardez combien de mythes circulent autour de ce sujet, cela devient même effrayant. Il y a beaucoup de protéines uniquement dans les aliments pour animaux, et c'est seulement à partir de celles-ci qu'elles sont absorbées par le corps humain. Si vous ne mangez pas de viande, vous n'êtes pas une personne.

Je ne commencerai pas à danser avec un tambourin en déterminant quelle protéine est la meilleure: animale ou végétale. Ceci est accepté par les végétariens, mais ne mène pratiquement à rien. Je propose de regarder la question un peu différemment: qu'est-ce que c'est et est-ce qu'une personne en a vraiment besoin?

Quelle est la protéine? Il s'agit d'une molécule complexe constituée d'acides aminés. Ku-ku, qui dort dans le réservoir - DE AMINO ACIDS.

Les carnivores disent que nous avons besoin de protéines animales, de végétariens et de crudivores - ce légume. Qui a raison Personne Notre corps n'a besoin d'aucune protéine: ni animale ni végétale. C'est une erreur, les amis.

Le corps humain n'a pas besoin de protéines d'origine végétale ou animale, il a besoin des acides aminés qui les composent.

Je ressens l'océan d'indignation. Patience, je vais expliquer maintenant. Je communique avec un grand nombre de personnes, et de nombreuses personnes voient une telle pensée: "Les protéines (animales ou végétales) qui pénètrent dans le corps s’intègrent au muscle". Pensez à la manière dont une substance étrangère peut être si simplement absorbée et intégrée dans nos tissus musculaires!

Amis, c'est en fait le cas. Toute protéine végétale ou animale entrant dans le système digestif est décomposée en acides aminés. Et alors seulement de nouvelles protéines (natives du corps) sont formées à partir de ces acides aminés fractionnés.

Les avantages et les inconvénients des protéines animales pour l'homme

Beaucoup, pour diverses raisons, pensent que la viande et les produits à base de viande contiennent des protéines complètes et bien digestibles. Mais est-ce vrai, amis?

  • La protéine complète ne peut être trouvée que dans la viande crue et jusqu’à ce qu’elle commence à se décomposer (les 3 premières heures après la mise à mort).
  • Si une personne mange de la viande ayant subi un traitement à haute température (cuisson, friture, cuisson), la protéine qu'il contient est déjà inférieure.

Le problème, c’est que le traitement thermique détruit la protéine, la dénature. Il est déjà inférieur. Il est très mal absorbé + en même temps, il empoisonne et acidifie fortement le corps. Les produits de dégradation des protéines sont partiellement excrétés, sollicitant fortement les reins et se déposant en partie dans les tissus et les organes.

Par conséquent, si une personne souhaite obtenir des protéines (acides aminés) de la viande, elle a besoin manger cru et immédiatement après avoir tué l'animal. C'est la seule façon dont la viande peut être bénéfique.

Par exemple, il y a de telles personnes - paleosyroedy. Ils mangent de cette façon tous les jours. La viande crue est la base de leur régime alimentaire. Mais je suis sûr que beaucoup seront attirés par les vomissements et pourraient s'évanouir à la suite de telles actions. Et à juste titre, c'est pour rien. Pour nous, il y a des fruits et des légumes délicieux et sains.

Vous pensez toujours que les protéines animales sont nocives ou bénéfiques? Regardez le lien vidéo auquel l'un de nos lecteurs a envoyé un lien (vidéo supprimée).

Ceci est une démonstration claire de la "nécessité" de la viande et de ses protéines pour notre corps. Ecrivez vos impressions dans les commentaires.

Les bienfaits des protéines végétales pour le corps

Habituellement, après avoir pleinement compris et compris l'inutilité des produits d'origine animale, la panique est la réaction naturelle de nombreuses personnes. Où trouver des protéines maintenant? Peut-être que c'est dans les plantes? Oui, je veux connaître les aliments d'origine végétale contenant beaucoup de protéines!

Les gars, examinons de plus près les protéines végétales. Des dizaines d'études (faciles à trouver sur Internet) montrent que la plante est bien mieux absorbée par le corps que la viande. Il se décompose et se digère plus rapidement. Eh bien, s’il s’agit d’un produit brut (sans traitement thermique), la protéine qu’il contient n’est toujours pas dénaturée.

Beaucoup de gens savent que les légumineuses, les céréales, les noix et les céréales sont de bonnes sources de protéines végétales. Mais personnellement, je ne considère pas cela comme ses meilleures sources. Je dirai même plus - ce sont loin des meilleures sources.

Pour moi, la meilleure source de protéines est la verdure.

Pourquoi Vous savez déjà que nous n’avons pas besoin de protéines, nous avons besoin d’acides aminés. Les protéines végétales issues des céréales et des légumineuses sont certes bonnes, mais leur absorption par l'organisme nécessite beaucoup d'énergie. Les verts contiennent des acides aminés presque prêts, il est bien absorbé par le corps.

Les verts sont la meilleure nourriture pour notre microflore. Sous certaines conditions, la microflore amicale est capable de synthétiser de nombreuses substances nécessaires à notre corps.

Synthèse de protéines dans le corps humain

Après avoir traité les questions ci-dessus, nous pouvons parler de la synthèse des protéines. Lorsqu'un manque de protéines est observé dans le corps humain (à quelque fin que ce soit), la microflore amicale elle-même le synthétise à partir de substances disponibles.

Par exemple, les recherches de Hipsley en Nouvelle-Guinée le confirment. Son groupe a trouvé une tribu d’Aborigènes dont le régime consistait en 90% de patates douces (environ 1,5% de protéines) en une quantité de 1,5 à 2 kg par jour. Les 10% restants sont des fruits, des légumes et des noix.

Il s'avère que les indigènes consomment environ 30 grammes de protéines par jour, sont en excellente santé et tolèrent une activité physique intense quotidienne. charge. Et dans le même temps, dans leurs matières fécales, on trouve beaucoup plus de protéines. La microflore intestinale saine synthétise elle-même.

Bien sûr, presque rien n'est synthétisé chez les gens qui mangent traditionnellement et chez la plupart des foodists crus. La raison en est l’utilisation d’aliments non naturels, de viande, d’antibiotiques, de mélanges illettrés de produits, l’absence ou le manque de légumes verts dans l’alimentation, etc.

En conséquence, la microflore est pathogène ou proche de celle-ci. En conséquence - les gaz, la fermentation dans les intestins, le manque de protéines et de certaines vitamines et l'épuisement du corps.

Vous pouvez vérifier si la protéine dans le corps est normalement synthétisée par le poids corporel après la phase de transition + par vos sensations dans les muscles.

Par exemple, en été, je ne mange presque pas d'aliments protéinés. C'est-à-dire pas de noix, de graines, de haricots. Ma protéine est de la verdure fraîche en grande quantité. Aucune sensation de déficit en protéines. Au contraire, une énorme capacité de travail et la capacité de ne pas se fatiguer longtemps. Du matin au soir debout, vous ne le remarquerez même pas.

Je suis souvent approché par des personnes qui, passant à une alimentation crue, se sentent en panne et manquent d'énergie. Le plus souvent, ils interprètent cela comme un manque de protéines. En conséquence, ces personnes essaient de remplir rapidement leurs stocks de légumineuses et ont des problèmes. Le cercle se ferme.

Les gars, de tout ce qui a été dit, on peut en conclure que l'excès de protéines (même d'origine animale, même végétale) ne conduit à rien de bon.

En principe, tout. Vais-je finir. Amis, nous allons discuter des points restants dans les commentaires. Posez vos questions, laissez des commentaires sur ce que vous lisez. Alors pourquoi acheter beaucoup de protéines si vous êtes un foodist cru?

P.S. Si vous avez aimé cet article, dirigez-le vers les réseaux sociaux et dites la vérité à vos amis. Personne ne leur dit une telle information!

P.S.S. Attendez les gars! Il existe une telle baie - mûrier (mûrier). Les gens vendent rarement, la demande est faible. Cette année, nous l’avons un peu plus tard pendant quelques jours en raison du froid de mai. Miam! Et aussi une source de protéines

Et maintenant, ATTENTION - un concours rapide! Question: Pourquoi la mûre est-elle plus riche en protéines que les autres baies?

Quiconque répond en premier correctement reçoit de ma part une consultation personnelle de 60 minutes sur les aliments crus. Envoyez des réponses au support client.

Eh bien, à bientôt. En attente de vos réponses!

Z.Y. Abonnez-vous aux mises à jour du blog - il reste encore beaucoup à faire!

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